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羧甲基淀粉的合成工艺

2020-05-11

      今天我们就来说一说羧甲基淀粉的合成工艺,话不多收,一起往下看吧。

      淀粉是绿植将二氧化碳和水将植物光合作用合成的纯天然植物多糖,是一种能再生、质优价廉、在大自然里能被微生物菌种彻底溶解、对绿色环保的翠绿色石油加工原料。因为当代有机化学和高分子材料化工厂的关键原料———原油和煤逐步贫乏,及其石油化工及煤产品的运用导致的生态环境问题对人们存活导致了日趋严重的威协,提升对淀粉的深入分析及综合利用拥有 十分关键的实际意义。殊不知,纯天然淀粉颗粒物中带有结晶体、非晶等繁杂地区,淀粉分子式中共价键结合性强,对水等物质有较强的抵抗力,造成淀粉结构力学性能差、渗透性不强、渗透性弱,促使其立即运用遭受众多牵制。而淀粉经寒湿、酸解、空气氧化、酯化反应、醚化、接枝等物理学或有机化学方式转性解决后能制得性能各不相同的化合物[。羧甲基淀粉(CMS)是转性淀粉的关键种类之一,它溶于于水,有优良的分散力及结合性、吸水能力及吸湿朔性强、粘度高、黏着力强、乳状液性好、不容易腐败问题发霉、有机化学性能平稳,在纺织品、造纸工业、食品类、制革厂、药业、冶金工业、石油钻井、洗洁剂等制造行业拥有宽阔的应用前景。

  1、CMS的合成基本原理

      淀粉羧甲基化就是指一氯乙酸或其醋酸盐在强酸存有下对淀粉果糖模块中C2、C3和C6上的羟基醚化的全过程。反映关键分2步开展。第一步是NaOH与淀粉(St-OH)羟基间的反映,它是化学反应速率的操纵流程:

            St-OH+NaOH→St-ONa+H2O

      第二步是根据St-ONa的替代导入羧甲基酯基,该流程为SN2亲电子器件取代反应:

            St-ONa+ClCH2COOH+NaOH→St-O-CH2COONa+NaCl+H2O

      此全过程随着NaOH与ClCH2COONa反映转化成HOCH2COONa的不良反应产生:

            NaOH+ClCHCOONa→HOCH2COONa+NaCl

      根据对淀粉分子结构果糖模块的室内空间构象分析推论,C3上的羟基易产生共价键而缔合,不容易产生醚化反映,而C2和C6上的羟基相对性非常容易起醚化反映。姚杰等根据应用HPLC及1HNMR对羧甲基木薯淀粉的替代方法科学研究,证实了无水葡萄糖模块中C2、C3和C6上羟基醚化反映的特异性次序为:C6>C2>C3。

      好了,今天关于羧甲基淀粉合成工艺就到这里啦,关注本站,有什么问题可以拨打电话跟我们一起讨论。


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