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预糊化淀粉应用领域

2020-10-09

         今天就让我们来说一说预糊化淀粉的应用领域。

             1、在食品中的应用:溶解速度快和粘接性是预糊化淀粉的主要性质,因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合,在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面,可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化淀粉在食品企业工业中主要可以用于进行制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及中国果汁生产软糖等。

            2、在鳗鱼养殖上的应用:通常用于鳗鱼颗粒饲料制作的粘合剂,该粘合剂无毒、易消化、有营养;透明;直到鳗鱼吃完前,一直维持颗粒的整体形状;不被水中的溶质溶解;不粘设备。预糊化马铃薯淀粉是最好的鳗鱼饲料粘合剂,一般添加量为20%。

             3、在行业上的应用:爽身粉是一种常用的品,一般用滑石粉、淀粉及其它辅料制成。目前,国外使用糊化淀粉代替滑石粉和淀粉制备新的滑石粉。 除了普通滑石粉的特性外,还具有良好的皮肤亲和力和较强的吸水能力。

             4.在工业上的应用:一般的西是由成分、淀粉粘接剂、润滑剂等组成。其中,除了所起到的作用质量平衡的糊化淀粉,而且还充当粘合剂。除满足医疗要求外,还具有成型后强度高,服用后易消化,易溶解,无毒副作用。

             5、在建材行业的的应用:预糊化淀粉在建材工业可以作为缓凝剂、保水剂、增稠剂和黏结剂。在普通干混砂浆、外墙外保温砂浆、自流平砂浆、干粉抹面黏结剂、瓷砖黏结干粉砂浆、高性能建筑腻子、抗裂内外墙腻子、防水干混砂浆、石膏灰泥、刮涂补白剂、薄层接缝等材料中起到重要的作用、对灰泥体系的保水性、坚固性、缓凝性和施工性有重要的作用。

            以上就是关于预糊化淀粉的应用领域的全部内容啦,关注本站,后续还会有文章分享。


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